當飼料成本占養(yǎng)殖總成本的70%，當豆粕年消耗量曾高達6800萬噸，當2030年飼料糧需求將新增1300萬噸——養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動已成為保障國家糧食安全的戰(zhàn)略關鍵。
"飼料糧消費在我國糧食總消費中占比較大，推動節(jié)糧降耗是保障國家糧食安全和畜禽水產品供應安全的重要舉措。必須統(tǒng)籌推進提效節(jié)糧、開源節(jié)糧、優(yōu)化結構節(jié)糧的綜合措施"
2025年1月，農業(yè)農村部印發(fā)《關于實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動的意見》（以下簡稱《意見》），設定明確目標：到2030年，標準化規(guī)模養(yǎng)殖的單位動物產品飼料消耗量比2023年下降7%以上。 政策實施一年來，全國飼料企業(yè)豆粕用量已減少206萬噸，山東更累計減量300萬噸。 這場關乎14億人餐桌的節(jié)糧革命，正悄然改變中國養(yǎng)殖業(yè)的未來。
飼料糧困局：每頭豬背后都是3億畝耕地的壓力
我國養(yǎng)殖業(yè)長期依賴玉米豆粕型飼料配方，2017年豆粕在飼料中占比高達17.9%，年消耗量6800萬噸，主要依賴進口大豆。 專家預測，2030年畜禽水產品需求將新增1000萬噸，按當前飼料轉化率測算，需新增飼料糧1300萬噸——這相當于3億畝耕地的產出量。
飼料成本占比
占養(yǎng)殖總成本比例
70% 直接影響?zhàn)B殖效益2024年豆粕減量
較上年減少量
206萬噸 降幅4.7%山東累計減量
2019-2024年成效
300萬噸 連續(xù)4年低于13%三大節(jié)糧路徑：從"大水漫灌"到精準營養(yǎng)
《意見》創(chuàng)新性提出"提效、開源、優(yōu)結構"三位一體解決方案，理論測算年節(jié)糧潛力達4800萬噸：
提效節(jié)糧
低蛋白技術重構飼料配方
低蛋白日糧技術改變傳統(tǒng)"大水漫灌"式氨基酸供給，通過精準添加合成氨基酸，在不增加成本前提下可減少豆粕用量2000萬噸。 2024年數據顯示，34家百萬噸級飼料企業(yè)平均豆粕用量僅11.5%，低于行業(yè)均值2.2個百分點。開源節(jié)糧
非常規(guī)飼料"吃干榨盡"
開發(fā)利用昆蟲蛋白、藻類蛋白、農副資源等替代品，理論可替代豆粕1400萬噸。 政策同步簡化新飼料評審制度，加速微生物蛋白等生物技術產品落地。結構節(jié)糧
飼草代糧破解土地困局
1畝苜蓿的蛋白產出相當于2畝大豆，糧飼輪作可減少飼料糧1400萬噸以上。 《意見》要求挖掘鹽堿地種草潛力，增加優(yōu)質飼草供給。技術突破：從實驗室到養(yǎng)殖場的節(jié)糧實踐
動態(tài)營養(yǎng)模型
建立動物精準營養(yǎng)需求模型，實現按生長階段定制配方
智慧飼喂系統(tǒng)
數智化飼喂決策系統(tǒng)提升全環(huán)節(jié)生產效率
節(jié)糧型品種
培育高飼料轉化率畜禽新品種
"一些大型企業(yè)豆粕減量出現反彈與畜禽板塊分化有關，禽料豆粕增長抵消了豬料減少量，需加強技術攻關"
行業(yè)行動：百家企業(yè)倡議構建節(jié)糧新生態(tài)
在2025中國飼料工業(yè)展覽會上，協(xié)會發(fā)出三大倡議：
- ? 提高政治站位：踐行大食物觀保障糧食安全
- ? 落實技術舉措：提升飼料轉化率與資源利用率
- ? 發(fā)揮示范作用：龍頭企業(yè)帶動中小養(yǎng)殖場
同期成立的低碳飼料技術專業(yè)委員會，標志著節(jié)糧行動與綠色低碳發(fā)展深度結合。
實施路徑：雙管齊下補短板
農業(yè)農村部明確下一步將抓住兩大關鍵、補齊兩大短板：
關鍵技術
低蛋白日糧技術
大型飼料企業(yè) 核心實施主體資源短板
非糧飼料提效技術
優(yōu)質飼草供應 重點突破方向針對家禽水產領域豆粕占比仍較高的問題（部分超30%），將加強技術指導和政策扶持。
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